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12/7エントリーで+4％ 送料無料 ワイン マーレ マンニュム クルード ビアンコ 750ml×6本 ［白/辛口/イタリア/プーリア] wine

12/7エントリーで+4％ 送料無料 ワイン マーレ マンニュム クルード ビアンコ 750ml×6本 ［白/辛口/イタリア/プーリア] wine

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商品情報

【生産者】マーレ・マンニュム【産地】シチリア【内容量】750ml【アルコール度数】12.5%【ブドウ品種】カタラット75％、ズィビッボ25%【ボディ】ミディアム【飲み口】辛口【商品説明】タコのラベルがインパクトのあるオーガニックワイン。トロピカルフルーツ、ニワトコの花、そしてシトラスの香り。味わいはパイナップルやマンゴーを思わせる熟した果実味が感じられる、フレッシュでフルーティなワインです。食前酒として、また、魚を使ったサラダや前菜、日本食にも合わせられます。酸味とフレッシュな味わいを生み出すため、ズィビッボの約30%を早めに収穫。残りのブドウはアロマを最大限にいかすため、十分熟した8月末に収穫しています。カタラットの収穫時期は9月中旬で、どちらも15kgのかごで手積みされます。アルコール発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、ここでもアロマを残すために低温（15）で発酵させます。発酵のあとそれぞれのワインは週に2回バトナージュしながら澱とともに3〜4週間熟成。その後ズィビッボとカタラットがブレンドされます。掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

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