基準値:蛋白12.2±1.5% 灰分0.70±0.10%(2019年9月19日付)北海道産小麦を使用したハードブレッド用粉です。高灰分ならではの独特な強い味と香りが感じられます。もちもちとしたクラム、さくさく感のあるクラストのパンに仕上がります。関連レシピはこちら基本のKEYバゲット(ディレクト法)パン・ド・ロデヴ・フリュイショコラバゲット~ホシノ丹沢酵母パン種使用~バーンブラック~アイルランドのハロウィン伝統レシピ~E65と石臼全粒粉のお手軽ピアーダバナナブレッド | |
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・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証・配送方法:【常温】で発送・ご確認事項:※業務用サイズです。※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。別途遠隔地追加送料の詳細はこちら※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 | |
名称 | |
原材料名 | |
保存方法 | |
販売者 | |
製造者 | |
使用上の注意 | |
エネルギー | |
たんぱく質 | |
脂質 | |
炭水化物 | |
ナトリウム | |
(食塩相当量 | |
(この表示値は、目安です。) | |
原材料に使用しているもの | |
その他この商品についてのアレルギー情報 | |
(2020年3月27日更新) | |
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