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純白のビアンカトマホーク「骨付き豚ロース」 | |
ヤスダヨーグルトのホエイ(乳清)を飼料として与えることで生まれた透き通るように白い脂身と歯切れの良い肉質、香り高い上品な甘みが自慢の豚肉です。また、「純白のビアンカ」という印象的な名前。「ビアンカ」とはイタリア語で「白」という意味で、ホエイの色や雪国の新潟県で育てられたという意味を込めて命名されました。 | |
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