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正規品 シャトーヌフ デュ パプ ハベムス パパム 750ml ドメーヌ サンタ デュック 取り寄せ フランス コート デュ ローヌ 赤 ワイン 重口 希少品 取り寄せ品

正規品 シャトーヌフ デュ パプ ハベムス パパム 750ml ドメーヌ サンタ デュック 取り寄せ フランス コート デュ ローヌ 赤 ワイン 重口 希少品 取り寄せ品

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商品情報

イヴ　グラが長年の夢だったシャトーヌフ　デュ　パプに畑を購入して造ったワインで、10VTがファースト　ヴィンテージです。ジゴンダスとは全く違う味わい、筋肉質でないフィネスがあります。畑は、クロ　ウエスト（砂、砂岩）、サント　ヴィエルジュ（砂、砂岩）、フォン　デュ　パプ（赤粘土）、プラデル（赤粘土）、ピエ　ド　ボー（ガレ　ルレ・大きな丸い石）にあります。砂質土壌の区画があるため、フィネスがより特徴的となります。フォン　デユ　パプの区画で育つシラーの葡萄は実が小さく、アロマが豊かなのが特徴です。収穫は厳しく選別しながら手摘みで行います。除梗はしません。軽くピジャージュしながら、醸しをします。発酵後、18ヶ月フードルで熟成させています。正規品 シャトーヌフ デュ パプ ハベムス パパム Chateauneuf du Pape Habemus Papam 750ml ドメーヌ サンタ デュック 取り寄せ フランス コート デュ ローヌ 赤 ワイン 重口 フルボディ 希少品 取り寄せ品 wine

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