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本間製作所 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 行平鍋 18cm(1.5L)

本間製作所 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 行平鍋 18cm(1.5L)

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商品情報

熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特徴を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。　　【材質＆特徴】　3層鋼クラッド材(ステンレスSUS430＋アルミ＋ステンレスSUS304を結合させた高機能材料。）　電磁調理器対応、軽さ、熱伝導、耐久性/耐蝕性に優れるという特長を高次元で融合しています。　業務用電磁調理器用の鍋として大変優れています。　電磁調理器対応　３層構造−ステンレスSUS430＋アルミ＋ステンレスSUS304　磁性が強いSUS430の特長により電磁調理器に対応できます。　軽さ/耐久性・耐食性　総板厚2mm以上あり、耐久性は抜群ですが間にアルミがサンドイッチされている為、比較的軽く商品を仕上げる事が出き、大変扱いやすいです。さらに外装はステンレス（SUS430とSUS304）の為、耐久性だけでなく耐食性にも優れています。　　

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