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土佐久礼日戻り完全藁焼き鰹たたき高知県産一本釣り約1500g（2～7節）12人前かつおカツオわら100％産地直送ギフト海鮮贈答誕生日プレゼントお取り寄せお取り寄せグルメあす楽対応送料無料

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土佐沖日もどり手焼き藁焼き鰹タタキ海鮮ギフト誕生日プレゼントお祝い贈答用釣った当日に捌いて焼き上げる、鮮度抜群の日戻り鰹藁で一気に焼き上げた香ばしい高知県産鰹のたたき！冷凍わら焼き鰹のたたきのラインナップはこちらから！釣り上げて24時間以内にわらで焼き上げて瞬間凍結しているので鮮度抜群の鰹のたたきです！ ≫ここをクリック一度食べたらわかる、日戻り鰹の美味さ。　こだわりの高知県産、それも土佐久礼のカツオは土佐沖でさっき釣ってきたばっかりの日戻り鰹。釣りたてを船上で冷凍するのではなく、氷で冷やして港へもんて来る。いっぺんも冷凍していない本物の土佐の「生」カツオです。「柔らかすぎず、もちもちの弾力のカツオを釣るにゃあ一本釣りやないといかん！」と漁師のおんちゃんたちが口にする通リ、ただただうまい鰹が食いたい！ために一本釣りにこだわります。カツオは身の選別がこじゃんと難しい魚で、ベテランの職人でもさばいてみんと分かりません。10本のうち1～2本もある生臭くてまずいゴシやゴリを見極めるには、経験と勘が欠かせません。また藁（わら）も火力の強い高知県産にこだわり、多めの量で一気に表面を焼き上げます。ぜひ土佐のごちそう、日戻り鰹の美味しさをご堪能ください。高知県土佐久礼わら焼きカツオのたたきの詳細[冷凍カツオ]

商品詳細
名称
産地名
養殖・解凍の別
内容量
原材料
賞味期限
保存方法
お召し上がり方
一本釣り「日もどり鰹」とは？
土佐沖鰹について
藁（わら）焼きについて
鰹のたたきの特徴
配送について
加工業者
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