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カラー　スポーツ・運動栄養学大事典 健康生活・医療に役立つ / ウィリアム・マッカードル 〔本〕

カラー　スポーツ・運動栄養学大事典 健康生活・医療に役立つ / ウィリアム・マッカードル 〔本〕

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商品情報

発売日:2018年02月 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:本 / 出版社:西村書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784890134830 / アーティストキーワード:ウィリアム・マッカードル 内容詳細:三大栄養素・微量栄養素についての概説から、栄養の吸収と消化、試合のための食事管理、ウェイトコントロール、摂食障害まで、身体と栄養の関係を理解し、運動の効果を上げていくための知識が満載！目次:第１部　食物栄養：構造、機能、消化、吸収、同化作用/ 第２部　運動およびトレーニングにおける栄養の生物エネルギー/ 第３部　身体活動の活発な人のための最適栄養：情報に基づく健康的な選択/ 第４部　熱ストレスにおける体温調節と体液平衡/ 第５部　運動能力を向上させる要因/ 第６部　身体組成、ウェイトコントロール、摂食障害

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