商品名ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ 745エクストラ ブリュット 750ml 箱なし シャンパン 並行品※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※商品について200年以上の伝統を誇る老舗のシャンパーニュ・メゾン、ジャクソン。かの皇帝ナポレオンからの寵愛を受けたという華々しい歴史を持ち、数々の専門誌より高評価を得ている、3つ星獲得生産者です。こちらは、ジャクソンの手掛けるノンヴィンテージ・キュヴェ「#700」。収穫年の個性を最上の形で表現する「ノンヴィンテージ・シャンパーニュの大革命」とも称され、ジャクソンの革新性を象徴する究極の1本です。740、741、742、743...と毎年1つずつ歳を重ねてリリースされるやいなや、世界中のワイン愛好家が挙って買い求める「コレクター垂涎のシャンパーニュ」として知られています。キュヴェ 745の特長王様が愛したシャンパーニュ最上のクリュ「アイ村」の特別な区画「ヴォーゼル・テルム」のブドウを全量ブレンド。特級・1級格付けのアイ、ディジー、オーヴィレイ（3カ村で全体の66%）、アヴィズ、オワリー（2カ村で全体の34%）の畑から、2017年のヴィンテージをベースに造られ、全体の20%にヴァン・ド・レゼルヴ（ブレンド用ワイン）を使用しています。数年間ワインを入れて寝かしたオーク樽を使用して発酵、シュール･リーで週1度のバトナージュを行いながら約12ヶ月間に及ぶ樽熟成。ノン・フィルター、ノン・ファイニングで瓶詰されます。・2017VT（ベースワイン）：80%・Cuv・・e 739-743：20%・ドサージュ：0.75g/Lテイスティング・コメントピノ・ノワール比率が高く、希少なアイのブドウを使用したことで濃厚でリッチなスタイル。ジャクソンらしい凝縮した酸やミネラルも持っていますので、数年熟成させて楽しみたいシャンパーニュであることに変わりはありませんが、745はすぐにでも楽しめる、これまでの700シリーズとは異なる稀有なスタイルのキュヴェです。かの「ナポレオン」が愛したシャンパーニュ創業当時の1798年は、ナポレオンが偉大な指揮官として凱旋を繰り返していた時代。なんと、ジャクソンを購入するため、東欧への遠征の度、シャロン村に立ち寄ったと言われるほど、ナポレオンからの寵愛を得ていました。皇帝自身の結婚式にも振舞われ、皇帝から最高栄誉の証、「メダユ・ドール（金メダル）」を授与。今日も同メゾンの紋章として、ナポレオンのシンボルである「鷹や王冠」と共に誇らしげに掲げられています。皇帝の肩入れのおかげもあり、ハウスは急速に躍進しシャンパンで最も重要なブランドへと上りつめました。高評価を得ているシャンパーニュ・ハウス世界の頂点を極めたソムリエたちが選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」において、No.1メゾンの座を射止めて以来「ゴー・ミヨ」2005年版では、エグリ・ウーリエやジャック・セロスらと並んで2ツ星を獲得するなど、数々の専門誌より高い評価を受けています。また、レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスでは、2010年から最高評価の3ツ星に名を連ねます。※インポーター資料より引用オススメ料理刺身や寿司甲殻類のコンソメゼリー寄せブリー・ド・モー（白カビタイプ）産地フランス　シャンパーニュ地方原産地呼称AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ）使用ブドウ品種シャルドネ種（50%）ピノ・ノワール種（40%）ピノ・ムニエ種（10%）アルコール度数12.5%タイプ白　スパークリング ／ 極辛口内容量750mlQ&A（よくある質問）詳細はこちら関連商品全てのシャンパンの一覧はこちらから