シャトー・セルタン・ド・メイ [1996]750ml

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商品説明ヴュー・シャトー・セルタンとペトリュスの間という、絶好の立地条件の下で造られるワインは、「注目に値するほどリッチで、凝縮感のあるポムロール」とのパーカー評を得ています。Wine Advocate #122 Apr 1999 Robert M. Parker， Jr. 87 Drink: 2004-2015 $76-$88 This wine reveals an intensely aromatic cedary， dried herb， and black cherry-scented nose， but its abrasive tannin level is troublesome. Although well-made， it displays a gritty texture， medium body， and an angular， rustic character to the tannin. If that softens (which I doubt)， this wine will merit its 87 point score. Anticipated maturity: 2004-2015. 商品カテゴリワインセラーウメムラ!店フランスボルドーポムロルセルタン・ド・メ食品ドリンク、水、お酒ワイン赤ワイン商品コード 112130109087916

ChateauCertandeMay　/　シャトー・セルタン・ド・メイヴュー・シャトー・セルタンとペトリュスの間に位置するシャトー！セルタン・ド・メイの畑はポムロルの最も標高の高い土地にあり、ヴュー・シャトー・セルタンやペトリュスに囲まれた素晴らしい立地からの恩恵を受け、リッチで凝縮感のあるワインを次々と世に送り出しています。ワインは何年もの間、別のシャトーで造られていましたが、1974年から現在の所有者オデット・バロー・バダール夫人と息子のジャン・リュック氏によってリッチで、凝縮感のあるワインが続々と生まれ、セルタン・ド・メイの名をこのアペラシオンのスターシャトーのひとつにしました。ポムロルでも有望なシャトーのひとつとしてその姿を現したのには、いくつかの理由があります。まず、1976年古い木製の発酵槽がステンレス製に取り替えられました。さらにジャン・リュック氏に与えられる権限が大きくなり、品質を高めるためにあらゆる取り組みが行われました。またセルタン・ド・メイではブドウを出来る限り遅く収穫し、長期間のマセレーション（低温浸漬）によってワインが凝縮。長い熟成のためのタンニン（渋み）を備えるようになりました。講談社『BORDEAUXボルドー第4版よりこの小さな宝石のようなブドウ畑は、ポムロールの空の下でスターになった。セルタン・ド・メの畑はポムロールの最も標高の高い土地、ヴィユー・シャトー・セルタンとペトリュスの間という素晴らしい位置にある。所有者がオデット・バロー・バダール夫人と息子のジャン・リュックが細かい天に至るまで責任を負い、その結果、注目に値するほどリッチで、凝縮感のあるポムロールが続々と生まれ、セルタン・ド・メをアペラシオンのスターにした。しかしながら、これは若いうちに飲めるようなポムロールではない。1970年代半ば以降の最高のヴィンテージの大半は、大いなる成長を見せるようになるまで、少なくとも7年から10年の瓶熟が必要だった。

ChateauCertandeMay　/　シャトー・セルタン・ド・メイヴュー・シャトー・セルタンとペトリュスの間に位置するシャトー！セルタン・ド・メイの畑はポムロルの最も標高の高い土地にあり、ヴュー・シャトー・セルタンやペトリュスに囲まれた素晴らしい立地からの恩恵を受け、リッチで凝縮感のあるワインを次々と世に送り出しています。ワインは何年もの間、別のシャトーで造られていましたが、1974年から現在の所有者オデット・バロー・バダール夫人と息子のジャン・リュック氏によってリッチで、凝縮感のあるワインが続々と生まれ、セルタン・ド・メイの名をこのアペラシオンのスターシャトーのひとつにしました。ポムロルでも有望なシャトーのひとつとしてその姿を現したのには、いくつかの理由があります。まず、1976年古い木製の発酵槽がステンレス製に取り替えられました。さらにジャン・リュック氏に与えられる権限が大きくなり、品質を高めるためにあらゆる取り組みが行われました。またセルタン・ド・メイではブドウを出来る限り遅く収穫し、長期間のマセレーション（低温浸漬）によってワインが凝縮。長い熟成のためのタンニン（渋み）を備えるようになりました。講談社『BORDEAUXボルドー第4版よりこの小さな宝石のようなブドウ畑は、ポムロールの空の下でスターになった。セルタン・ド・メの畑はポムロールの最も標高の高い土地、ヴィユー・シャトー・セルタンとペトリュスの間という素晴らしい位置にある。所有者がオデット・バロー・バダール夫人と息子のジャン・リュックが細かい天に至るまで責任を負い、その結果、注目に値するほどリッチで、凝縮感のあるポムロールが続々と生まれ、セルタン・ド・メをアペラシオンのスターにした。しかしながら、これは若いうちに飲めるようなポムロールではない。1970年代半ば以降の最高のヴィンテージの大半は、大いなる成長を見せるようになるまで、少なくとも7年から10年の瓶熟が必要だった。

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