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2017 チラティパパガイ( 生産者: マウアー・オスカル)

2017 チラティパパガイ( 生産者: マウアー・オスカル)

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商品情報

リンゴや桃をまるかじりしたようなフレッシュな果実感。同時にジューシーさの残る軽く煮たジャムのような甘味を感じます。クローブなどのスパイスとカステラの上部のカラメルのような甘く香ばしい香り。オイリーでねっとりとしていながらも、酸が高く飲み飽きしません。余韻が長くきれいなレイトハーベストワインです。収量は約20hl/ha以下。泥土、石灰、わずかながらの火山岩。スレム地区。スレム地区はセルビアの景勝地として名高いフルシュカゴーラ山の麓、ワイン産地として800年以上の歴史を持ちます。Zlatni Papagaj は黄金のオウムの意味。名はセルビアのパンクバンドの曲名に由来します。またセルビア屈指のレストランhomaでも採用されています。遅摘みのブドウを房選りして収穫。天然酵母で発酵。ハンガリーオークで熟成させます。葡萄品種:トラミナック（ゲヴェルツトラミネール）、フルミント。飲用温度:8〜12

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