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とろける やわらか 牛リブロース ステーキ肉 極厚2cm ビッグサイズ30cm （骨付き 牛肉 ステーキ バーベキュー)

とろける やわらか 牛リブロース ステーキ肉 極厚2cm ビッグサイズ30cm （骨付き 牛肉 ステーキ バーベキュー)

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商品情報

【商品名】　とろける やわらか 牛リブロース ステーキ肉 極厚2cm ビッグサイズ30cm （骨付き 牛肉 ステーキ バーベキュー) 【商品説明】　・1枚500ｇ～700ｇの圧巻の大迫力ステーキ“牛リブロース トマホークステーキ”！ 極厚2cm！！・・・でとっても柔らかく肉汁と口の中でとろける食感が絶妙です。・「インジェクションビーフとは」 インジェクションビーフとは、赤身肉に脂を注入（インジェクション）し、サシを入れた牛肉でのことで、ブロック状の牛肉に「ピックルインジェクター」という機械を使用して牛脂を注入（注射）する方法です。牛脂を入れる事で通常の牛肉より柔らかくなり、味、食感、風味、共に美味しくなります。今や外食産業のファミリーレストラン、ステーキハウス、ホテルなどで食べている多くの「ビーフステーキ」は「インジェクション」が大半です。日本ではこの「インジェクションビーフ」が年間8000トン以上も生産さ 【サイズ】　高さ : 　横幅 : 　奥行 : 　重量 : 　※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。

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