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韓国語 本 『伝統的郷土料理用語辞典』 韓国本

韓国語 本 『伝統的郷土料理用語辞典』 韓国本

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【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】：2週間~4週間でお届け（お急ぎの方はご遠慮ください。）　／　【本の説明】この本は韓国語で書かれています。440ページ　150*220mm　572g　ISBN：9791155655863　／　【本の内容：下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。】名前だけ聞いてもコク回る全国の代表伝統郷土料理を網羅して収録した。 400余ページ分量のこの辞書は3300余種に達する郷土料理の材料と調理法、由来と特徴などの情報を写真と一緒に簡単に記述した事前（事典）的ドキュメントでの専門家はもちろん、一般人も簡単に使用できるようにした。特に材料の説明に食用部位、形態及び大きさ、プランテーション、季節性、地域名称、調理。食品の活用性、健康栄養的側面で優れている点などを書いておいた。

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