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アミオ　セルヴェル　シャンボール　ミュジニー 2019年　赤　750ml AMIOT-SERVELLE　CHAMBOLLE MUSIGNY.2123e

アミオ　セルヴェル　シャンボール　ミュジニー 2019年　赤　750ml AMIOT-SERVELLE　CHAMBOLLE MUSIGNY.2123e

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商品情報

商品説明 商品カテゴリ あきさ ブルゴーニュ コート　ド　ニュイ　地区 食品ドリンク、水、お酒ワイン赤ワイン 商品コード 10000449
生産地 フランス
地域 コートドニュイ
クラス ACシャンボールミュジニー
葡萄品種 ピノノワール
色 赤
甘辛 辛口
アルコール度数 12.5
ボディー感 ライトフル
コメント
様々な土壌タイプの区画をブレンドし、複雑な味わいを生み出しています。アフターには豊富なミネラルとともにはっきりとした個性が感じられます。
畑に関する情報
LesBas-DoixLesDanguerrins，LesArgillieres，LesDrazeys，AuxCroix，lesClos，LesBussieres，LesCrasのブレンド
葡萄の栽培・収穫に関する情報
植密度10，000〜12，000本/ha。収量38hl/ha。有機農法（０８年よりＥＣＯーＣＥＲＴ認定）
醸造・熟成に関する情報
18ヶ月樽熟成。新樽比率20〜30％
2012ブルゴーニュ・オージュルデュイ　16.5pt　（No.124）
ワイナリー情報
アミオ　セルヴェルシャンボール・ミュジニィに本拠を置き、この地のエレガントな個性を最大限に表現しているアミオ・セルヴェル。現在8haの畑を所有し、ブドウ栽培にはビオロジックを採用、2008年にエコセール認証を受けています。また、ブルゴーニュの有機栽培研究会GEST(ジェスト)にも参加するなど積極的に有機農法に取り組んでいます。畑での仕事を何よりも大事にし、ブドウの品質にこだわったワインは、その品質の高さから自国の有名レストランからの要望が多く、60％以上がフランス国内で消費されています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

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