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イタリア料理大全 厨房の学とよい食の術

イタリア料理大全 厨房の学とよい食の術

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本 ISBN:9784582632224 ペッレグリーノ・アルトゥージ／著 工藤裕子／監訳 中山エツコ／訳 柱本元彦／訳 中村浩子／訳 出版社:平凡社 出版年月:2020年07月 サイズ:717P 22cm 生活 ≫ 家庭料理 [ イタリア料理 ] 原タイトル：La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene 原著第15版の翻訳 イタリア リヨウリ タイゼン チユウボウ ノ ガク ト ヨイ シヨク ノ スベ 登録日:2020/07/17 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

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