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アルド コンテルノ バローロ ランゲ シャルドネ ブッシアドール 2018 / Ald Conterno Lange Chardonnay Bussiador [2018][IT][白]

アルド コンテルノ バローロ ランゲ シャルドネ ブッシアドール 2018 / Ald Conterno Lange Chardonnay Bussiador [2018][IT][白]

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商品情報

ランゲ・シャルドネ・ブッシアドール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アルコール分の高い凝縮感のあるシャルドネのみを厳しく選別して造られるこのワインは、生産量が最大27樽の少量生産のため、その希少価値の高さから「幻のシャルドネ」、「白のグランブッシア」と呼ばれています。熟成力の高いイタリア最高級の白ワインです。テクニカル情報　産地：ピエモンテ州バローロ東南部ブッシア地区（DOCランゲ）　品種：シャルドネ100％　生産量：最大で27樽畑：ブッシア地区の複数区画　収穫：9月初旬　醸造：3-4日間ステンレスタンクで寝かせた後、アリエ産とトロンセ産の新樽に移し16-18でアルコール発酵。澱引きし、新樽で12カ月熟成。　生産量：約8，000ボトル相性料理魚のオーブン焼き、魚のグリル・串焼き生産者コメント　美しい調和のとれたミネラルが心地よくクリーミーな味わいと絶妙なハーモニーを奏でる。この上なく繊細な蜂蜜の香りを特徴とする偉大な個性を備えたシャルドネ。非常に美味で余韻の長い後味がどこまでも続く。

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